Cómo cambiar las asociaciones de archivos en OS X
Primero, navegue hasta el archivo para el que desea cambiar la asociación de archivos. Haga clic derecho sobre él y seleccione Obtener información.
Desde la pantalla de información, expanda Abrir con y seleccione el programa con el que desea abrir el archivo. En este ejemplo, estoy cambiando los archivos AVI para abrir con VLC Media Player.
A continuación, haga clic en el botón Cambiar todo.
Cuando aparezca el mensaje que pregunta si estás seguro, haz clic en Continuar..
Ahora todos sus archivos se abrirán con el programa que seleccionó.
Puede cambiar el tipo de archivo predeterminado para cualquier archivo en su sistema. Aquí hay un ejemplo de cómo hacer que todas las imágenes JPEG se abran en iPhoto en lugar de Vista previa.